این بخشی از گزارش سازمان صنعت معدن و تجارت استان آذربایجان شرقی در زمینه، کارگاه آموزشی گیاه خواری ارگانیک انجمن بود که در تالارِ سازمان صنعت و معدن وکشاورزی تبریز و با استقبال زیاد مردم روبرو شد:
کارگاه آموزشی گیاه خواری ارگانیک با همکاری مرکز آموزش و پژوهش و روابط عمومی سازمان صنعت معدن و تجارت استان آذربایجان شرقی و با مشارکت انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی در جهت تغذیه سالم کارکنان و آشنایی خانواده ها با فرهنگ تغذیه سالم برگزار شد.
بر این اساس سخنرانی رئیس انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی ، آشنایی با گیاه خواری و علل و فواید آن ، تأثیر خام گیاه خواری در بهبود سلامت جسمی و روانی از عناوین اصلی این کارگاه بود .
در این کارگاه 4 ساعته اساتید مطرح در این زمینه از جمله دکتر حسن زاده پزشک متخصص تغذیه و استاد دانشگاه ، استاد کاشانی رئیس انجمن تغذیه طبیعی تهران به ایراد سخنرانی پرداختند .
