همایش بزرگ طب سنتی و طب اسلامی در خرداد سال 91 در سالن آمفی تئاتر مقبره شیخ محمود شبستری فرصتی شد تا تاثیر رژیم تغذیه سالم گیاهی بر سلامتی، شادابی و انرژی به متخصصان و پژوهشگران این عرصه معرفی گردد.