بازار استیک وگان ظرف 10 سال آینده دو برابر خواهد شد و از 1 میلیارد دلار می گذرد
تعداد فزاینده ای از مردم جایگزین های استیک وگان را به جای گوشت گاو انتخاب می کنند
تحلیلگران ادعا می کنند که بازار جهانی استیک وگان در مسیر رسیدن به 1.13 میلیارد دلار تا سال 2033 است که تقریباً دو برابر ارزش فعلی 598.6 میلیون دلار است.
این تخمین در حالی انجام می شود که شرکت های پروتئین جایگزین در سراسر جهان در حال تلاش برای ایجاد فوق واقعی ترین استیک های گیاهی هستند. در نتیجه، بسیاری، از جمله Juicy Marbles و Redefine Meat، اکنون وارد رستورانها و سوپرمارکتها میشوند.
گزارشی در مورد بازار استیک وگان نشان داد که ایالات متحده محرک اصلی تقاضا است و 30.2 درصد از کل فروش را به خود اختصاص داده است. آلمان با 16.9 درصد فروش در جایگاه دوم قرار گرفت. این اکتشافات با افزایش قابل مشاهده گیاهخواری در هر دو کشور مطابقت دارد.
در یک دهه آینده، بریتانیا همچنین این پتانسیل را دارد که به یکی از مشارکت کنندگان اصلی فروش استیک وگان تبدیل شود. در سطح جهانی، این کشور سریعتر از هر کشور دیگری استیک های گیاهی را می پذیرد. در حال حاضر با صرف 52 میلیون دلار در سال برای چنین محصولاتی، امکان افزایش دو برابری آن به 126.5 میلیون دلار تا سال 2033 وجود دارد.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.