مطالب توسط dt_admin

جلسه هم افزایی اعضای انجمن جهت حضور در نمایشگاه بین المللی محیط زیست

دوستان ؛ ما وگان ها میخواهیم به مسئولین و مردم نشان بدیم که گوشت خواری و دامداریهای صنعتی چقدر میتونن نجات زمین از گرمایش جهانی را از محالات کنند واینکه در همین راستا، ،وگان بودن و گیاهخوار شدن ،چقدر کمک شایانی در پیشبرد اهداف دولتها وسازمانها برای نجات زمین میکند در نمایشگاه بین المللی محیط […]

سخنرانی دکتر زرین آذر فوق تخصص و محقق در حوزه تغذیه سالم و رژیم وگان

در جشنواره وگان که در باغ گیاه شناسی تهران در روزهای 6 تا 8 دی ماه برگزار گردید یکی از سخنرانان اصلی دکتر زرین آدر بودند. ایشان که دارای تخصص در زمینه بیماری های داخلی و فوق تخصص در بیماری های سیستم گوارش هستند، سالها است که در زمینه درمان طبیعی بدون دارو و رژیم […]

مسابقه انتخاب برترین برگر گیاهی ایران در جشنواره بزرگ وگان ایران

مسابقه انتخاب برترین برگر گیاهی ایران در حاشیه جشنواره بزرگ وگان ایران برای اولین بار برگزار خواهد شد.  آقای جلیل یزدانی آقای سامان گلریز خانم شهره سلطانی آقای علیرضا فلاح آقای رامین عباسی داوران عزیز مسابقه انتخاب برترین برگر گیاه محور در جشنواره بزرگ وگان ایران خواهند بود    داوران محترم این چالش 

سخنرانی خانم دکتر زرین آدر بعنوان دبیر کمیته پزشکی جشنواره وگان ایران

خانم دکتر زرین آذر به عنوان دبیر کمیته پزشکی جشنواره وگان ایران، در کنار ما خواهند بود  در ادامه سخنان پرمهر ایشان را برگزاری جشنواره ای پویا تر و سالم تر به حضورتان تقدیم می کنیم.

برگزاری اولین و بزرگترین جشنواره وگان در ایران در دی ماه 1402

اولین و بزرگترین جشنواره وگان در ایران ۶ و ۷ و ۸ دی ماه ۱۴۰۲ در باغ بزرگ گیاه شناسی تهران توسط کنگره صنعت رستوران ایران برگزار میشود. دبیر انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی و اعضای آن از دبیران جشنواره وگان بوده و شما عزیزان را به حضور در این جشنواره دعوت می […]

اول نوامبر روز جهانی وگان مبارک باد

اول نوامبر روز جهانی وگان مبارک باد  ‌گیاهخواری وگان، هماهنگى با حیات، طبیعت و زمین در صورت کلی و اولیه آن و با حداقل تغییر فرم و دستکاری در پدیده‌های طبیعی است. سیاره یک موجود زنده است و به هوا، آب، گیاهان و حیوانات باید احترام گذاشت.  گیاهخواری وگان، ساده زیستن است. ساده خوردن و طبیعی […]

آیا اقدام ات در زمینه کاهش سوخت فسیلی برای نجات زمین کافی است؟ آنچه علم می گوید

آیا اقدام سوخت فسیلی برای نجات زمین کافی است؟ آنچه علم می گوید مکالمه زیست محیطی تمایل دارد بر سوخت های فسیلی تمرکز کند – اما آیا چیزی از قلم افتاده است؟ در چند سال گذشته، آگاهی فزاینده ای از تأثیرات عظیم سوخت های فسیلی بر سیاره ما وجود داشته است. راهپیمایی‌های زیست‌محیطی، کنفرانس‌ها و […]

دانمارک از نقشه راه پیشگامانه به سمت غذای گیاهی رونمایی کرد

دانمارک از نقشه راه «پیشگامانه» به سمت غذای گیاهی رونمایی کرد به گفته وزیر غذای کشور، غذاهای گیاهی «آینده» رژیم تغذیه ای دنیا هستند دانمارک اولین کشور در جهان است که نقشه راه خود را برای ایجاد سیستم غذایی گیاهی‌تر منتشر کرده است. این طرح 40 صفحه‌ای تعهد دولت را برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای […]

ایده های دستور پخت توت فرنگی

ایده های دستور پخت توت فرنگی اگر احساس می کنید که بایستی توت فرنگی بیشتری را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید، دستور العمل های توت فرنگی وگان زیر را بررسی کنید: نان تست آووکادوی توت فرنگی با لعاب بالزامیک این دستور یک برداشت جدید از یک مورد علاقه قدیمی است. مواد اولیه آن کم […]

توت فرنگی برای عملکرد مغز و سلامت قلب مفید است

توت فرنگی برای عملکرد مغز و سلامت قلب مفید است. تحقیقات جدید نشان می دهد که توت فرنگی دارای فوایدی بر مغز و قلب است و به ما در محافظت در برابر بیماری کمک می کند. توت فرنگی یکی از محبوب ترین انواع توت ها در جهان است. آنها علاوه بر شیرین و آبدار بودن، […]

وگانیسم در آلمان رو به افزایش است

وگانیسم در آلمان رو به افزایش است بر اساس تحقیقات سوپرمارکت های زنجیره ای Veganz، تعداد وگان ها در آلمان بین سال های 2016 تا 2020 به 2.6 میلیون نفر (3.2 درصد از جمعیت) دو برابر شده است. حدود 10 درصد از آلمانی ها گیاهخوار هستند. آلمانی‌ها نیز از زمان شروع رکوردها در سال 1989، […]

به کشاورزان آلمانی مشوق هایی برای دور شدن از پرورش خوک ها ارائه شده است

کشاورزان آلمانی مشوق هایی برای دور شدن از پرورش خوک ها ارائه شده است مصرف گوشت در آلمان امسال به پایین ترین حد خود رسید. کشاورزان ایالت نیدرزاکسن در شمال غربی آلمان برای دور شدن از پرورش خوک حمایت خواهند شد زیرا این کشور به دنبال تنوع بخشیدن به بخش کشاورزی خود است. برنامه ترویج […]

برند وگان 4 بار در جوایز بین المللی پنیر و لبنیات برنده شد

برند وگان 4 بار در جوایز بین المللی پنیر و لبنیات برنده شد GreenVie Foods در کنار محصولات لبنی مورد تقدیر قرار گرفته است یک برند پنیر وگان چهار جایزه را در چندین دسته در جوایز معتبر بین المللی پنیر و لبنیات (ICDA) به خانه برده است. GreenVie Foods یک برند مستقر در قبرس است […]

این بادمجان پنیری پارمیجیانا بهترین غذای راحت وگان است

این بادمجان پنیری پارمیجیانا بهترین غذای راحت وگان است اگر به دنبال یک دستور غذای گیاهی ایتالیایی سریع و آسان هستید، دیگر به دنبال آن نباشید غذاهای ایتالیایی همیشه گزینه خوبی است. دستور العمل های ایتالیایی وگان راحت تر از همیشه به دست می آیند، تا حدی به دلیل افزایش محبوبیت و شیوع پنیر بدون […]

فیله ماهی قزل آلا گیاهی با پرینت سه بعدی

اکنون می توانید فیله ماهی قزل آلا گیاهی با پرینت سه بعدی را خریداری کنید چیزی که تصور می شود اولین فیله ماهی قزل آلا گیاهی پرینت سه بعدی در جهان باشد، در قفسه های سوپرمارکت ها در آلمان و اتریش عرضه شد. شرکت غذای دریایی اتریشی Revo Foods فیله را با نام “THE FILET […]

مطالعه نشان می دهد که زردچوبه می تواند به همان اندازه داروها، سوء هاضمه را تسکین دهد

ادویه زرد دارای یک ماده فعال قوی است   بر اساس یک مطالعه جدید، زردچوبه می تواند به اندازه داروهای بدون نسخه برای درمان سوء هاضمه موثر باشد.   زردچوبه، ریشه گیاهی از خانواده زنجبیل، از دیرباز در آشپزی آسیای جنوب شرقی و برای اهداف دارویی مورد استفاده قرار می گرفته است. حاوی یک ترکیب […]

وگان ها حیوانات مرده را در مراسم یادبود لندن در بغل شان نگه داشتند – دلیل این امر چیست

گروهی از فعالان حیوانات جان باخته بعنوان نمادی از استثمار انسانی در بغل نگاه داشتند.   یکشنبه گذشته (۲ ژوئیه ۲۰۲۳)، من یکی از ۸۵ گیاه‌خواری بودم که در Marble Arch در مرکز لندن گرد هم آمدند تا یاد حیوانات غیرانسانی بی‌شماری را که به دست انسان‌ها کشته شده‌اند را گرامی بدارند: هانا بلیک. مراسم […]

«پایدارترین بستنی جهان» ساخته شده با رونمایی هوایی در سنگاپور

«پایدارترین بستنی جهان» ساخته شده با رونمایی هوایی در سنگاپور آیا پروتئین جدیدی به نام سولین می تواند آینده غذا باشد؟ وگان ها در سنگاپور به زودی می توانند بستنی جدیدی را که بدون هیچ گونه جایگزین های لبنی یا گیاهی معمولی تهیه شده است، امتحان کنند. این محصول با استفاده از پودر پروتئین جدیدی […]

ایکیا هات داگ جدید وگان خود را معرفی کرد

IKEA نسخه جدیدی از هات داگ گیاهی خود را رونمایی داده است. IKEA اعلام کرده است که در ماه های آینده یک هات داگ گیاهی جدید را در اروپا راه اندازی خواهد کرد. هات داگ های سنتی مبتنی بر حیوانات بیش از 40 سال است که در منوی IKEA قرار دارند و گفته می شود […]

کانادا آزمایش «بی‌رحمانه و غیر ضروری» روی حیوانات را برای لوازم آرایش ممنوع کرد

کانادا آزمایش مواد آرایشی روی حیوانات را ممنوع کرده است. در اطلاعیه ای، دولت این کشور این عمل را «بی رحمانه و غیرضروری» نامید و به جای آن از محصولات زیبایی و مراقبت شخصی بدون ظلم حمایت کرد. در 22 ژوئن 2023، قانونگذاران کانادایی لایحه C-47 را تصویب کردند و بدین وسیله قانون غذا و […]

ویتامین B12: راهنمای نهایی برای وگان ها و گیاهخواران

باور عمومی بر این است که وگان ها اغلب کمبود B12 دارند که برای سلامتی مطلوب حیاتی است. در اینجا چیزی است که باید بدانید … ویتامین B12 یک ماده مغذی ضروری است که بدن ما برای عملکرد به آن نیاز دارد. برای افرادی که به رژیم غذایی گیاهی روی می آورند، دانستن در مورد […]

مطالعه نشان می دهد که رژیم غذایی گیاهی و کاهش تنها 1 درصد از وزن بدن به معکوس کردن پیری مغز کمک می کند.

آیا می خواهید جوان و تیزبین بمانید؟ بیشتر غذاهای گیاهی بخورید و مقدار کمی وزن کم کنید. این یافته‌های مطالعه‌ای بود که به بررسی اثرات رژیم غذایی و کاهش وزن بر پیری مغز پرداخت و دریافت که برای معکوس کردن پیری در مغز، انتخاب غذاهای سرشار از پلی فنول و کاهش وزن می‌تواند برای مغز […]

مطالعه نشان می دهد که 93 درصد از اخبار آب و هوایی به اثر فارم های حیوانات اشاره نمی کنند

بسیاری از مردم از تأثیر سیستم غذایی معمول ما بر محیط زیست بی اطلاع هستند طبق آخرین تحلیل‌ها، سازمان‌های خبری بزرگ هنگام پوشش محتوای آب و هوا، تأثیری را که سیستم‌های غذایی ما بر محیط ‌زیست می‌گذارند را نادیده می‌گیرند. بررسی 1000 مقاله نشان داد که اکثریت قریب به اتفاق – 93 درصد – به […]

چرا این مزرعه گاو گوشتی تگزاس به یک پناهگاه وگان تبدیل شد؟

زمانی که تامی، همسر رنه کینگ سونن از او خواست از یک بچه گوساله دو ماهه به نام رودی گرل مراقبت کند، او امیدوار بود که این روند باعث شود او بخواهد همسر یک دامدار «خوب» باشد. در عوض، این زن و شوهر را در مسیر فعالیت‌های گیاه‌خواری سوق داد و مزرعه‌ای را که نسل‌ها […]

“بستنی سیب زمینی” وگان به زودی می تواند وارد بازار شود

وگان ها به زودی می توانند بستنی بدون لبنیات دیگری برای انتخاب داشته باشند، زیرا یک شرکت سوئدی در حال کار بر روی یک محصول مبتنی بر سیب زمینی است. Veg of Lund، شرکت مادر DUG Drinks، مجوز ثبت اختراع بستنی ساخته شده با سیب زمینی، روغن کلزا و امولسیون پروتئین گیاهی را اعلام کرده […]

“هالۀ یک سیب در مقایسه با هالۀ یک تکه گوشت در سمت چپ

  . روش عکاسی موسوم به کرلیان که در سال 1973 ابداع شد، امکان رؤیت حوزه انرژی و یا هاله را بوجود آورد.” خوراک وگان ها را طبیعت آماده می کند نه کارخانه ها و کشتارگاه های سم فروش منظور نظر ‌گیاهخواری نزدیکی با حیات، طبیعت و زمین در صورت کلی و اولیه آن و […]

سیب زمینی سرخ شده وگان 5 دستور العمل باورنکردنی

شروع هر سفر گیاهخواری اغلب یک سفر پر از دست انداز است و بسیاری از ما در نهایت به مجموعه ای از غذاهایی می رسیم که نمی دانستیم وگان نیستند. سیب زمینی کبابی یک مثال قابل توجه است. در حالی که این غذای کبابی نمادین ممکن است بی گناه و کاملاً گیاهی به نظر برسد، […]

2 اردیبهشت روز جهانی زمین پاک گرامی باد

روز زمین یک رویداد سالانه در 22 آوریل  برابر با 2 اردیبهشت برای نشان دادن حمایت از حفاظت از محیط زیست است. اولین بار در 22 آوریل 1970 این رویداد برگزار شد، و اکنون شامل طیف گسترده ای از رویدادها است که در سطح جهانی توسط EARTHDAY.ORG (شبکه روز زمین) که در بیش از 193 […]

بازار استیک وگان ظرف 10 سال آینده دو برابر خواهد شد و از 1 میلیارد دلار می گذرد

تعداد فزاینده ای از مردم جایگزین های استیک وگان را به جای گوشت گاو انتخاب می کنند تحلیلگران ادعا می کنند که بازار جهانی استیک وگان در مسیر رسیدن به 1.13 میلیارد دلار تا سال 2033 است که تقریباً دو برابر ارزش فعلی 598.6 میلیون دلار است. این تخمین در حالی انجام می شود که […]

کاهش فروش محصولات لبنی و گوشت در اروپا بدلیل استقبال از پروتئین های متنوع گیاهی

فروش محصولات وگان به دلیل تقاضا برای جایگزینی پروتئین حیوانی افزایش می یابد. موسسه غذای خوب اروپا (GFI Europe) گزارش می دهد که فروش غذاهای گیاهی در 13 کشور اروپایی در سال 2022 بالغ بر 5.7 میلیارد یورو بوده است. این رقم نشان دهنده افزایش 22 درصدی از سال 2020 است و جایگزین های گوشت […]

کارشناسان پیش بینی می کنند بازار شکلات وگان سریعتر از لبنیات رشد می کند

به نظر می رسد نگرانی های  سلامتی  و کنجکاوی ناشی از خوردنی های گیاهی به چنین فروشی کمک می کند. انتظار می‌رود بازار شکلات‌های بدون لبنیات و وگان در 9 سال آینده شاهد رشد چشمگیری باشد و از جایگزین‌های لبنی معمولی پیشی بگیرد. داده های جدید حاکی از آن است که بخش شکلات گیاهی که […]

کتاب تصویری وگان شدن یعنی انتخاب سبک زندگی محبت آمیز نویسنده و تصویرگر: روبی راث

کتاب تصویری وگان شدن یعنی انتخاب سبک زندگی محبت آمیز نویسنده و تصویرگر: «روبی راث» این کتاب فوق العاده از ابتدا تا انتها با تصاویر عالی حامل یک پیام واقعی است: بچه ها را تشویق می کند و به آنها نشان می دهد که قدرت در دست گرفتن امور را دارند.” «جیسون توماس مراز» خواننده […]

کتاب صوتی وگان شدن یعنی: انتخاب سبک زندگی محبت آمیز

کتاب وگان شدن یعنی: انتخاب سبک زندگی محبت آمیز نویسنده و تصویرگر: «روبی راث» انتخاب سبک زندگی وگان بسیار شجاعانه است و بدان معناست که شما از حقوق خویش و دیگر موجودات زنده حمایت می کنید. و این عشق است. عشق ما تا آخر دنیا گسترش پیدا می کند. انتخاب های ما بسیار تاثیرگذارند. ما افراد وگان با این سبک زندگی، چنین برگزیده ایم که […]

داستان یک شیفته

یکی از اعضای انحمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی به تازگی کتابی تحت عنوان داستان یک شیفته منتشر ساخته است که روایت یکی از قدیسان معروف قزن بیستم هند با عنوان سوامی رامداس می باشد. سوامی رامداس یکی از معتقدان به مکتب آهیمسا یا بی آزاری است. او بعنوان یک گیاهخوار، نحوه زندگیش، نمودی […]

چرا این باور به وجود آمد که زندگی انسان از حیات حیوانات مهم تر است؟

آیا می توانید در چشمان حیوانات بنگرید و به او بگویید که وعده غذایی شما بیشتر از جان او ارزش دارد؟ چرا این باور به وجود آمد که زندگی انسان از حیات حیوانات مهم تر است؟ شاید فایده یک سوسک و مورچه هزاران بار از بشر بیشتر باشد!!! عشق و شفقت رو از بشقابهاى خود […]

استفاده از فرآورده های طبیعت به چه قیمتی!!!!

بخشی از فیلم کمدی کاراگاه حیوانات (Ace Ventura) چقدر زیبا هنرمند کمدین “جیم کری” سال ۱۹۹۴ از حقوق حیوانات در این فیلم حمایت کرده. هر تکه  لباس چرم یا خز، روزی پوست حیوان زنده‌ای بوده است. صدای فریادهای حیوان رنجور که از لباس چرم و خز بر می‌خیزد را حس می کنی؟!   «جیم کری»، […]

برای محصولاتی که روی حیوانات آزمایش شده اند پول خرج نکنید.

سالانه تقریبا ۱۵۰ میلیون حیوان به دلیل استفاده در انواع آزمایش‌ها و آموزش‌ها زجر می‌کشند و می‌میرند. محصولات آرایشی و بهداشتی، پاک‌کننده‌ها، بوتاکس، داروها و واکسن‌ها فقط برخی از محصولاتی هستند که معمولا روی حیوانات آزمایش می‌شوند. آزمایش‌های حیوانی شامل موارد زیر می‌شود: ● تزریق یا خوراندنِ اجباریِ مواد شیمیاییِ مضر به حیوانات ● قرار […]

مهاتما گاندی

“آزمایش روی حیوانات، سیاه ترین همه جنایات سیاهی است که بشر در زمان کنونی در برابر خدا و مخلوقات زیبای او مرتکب می شود.” #مهاتما_گاندی مشکل از آنجا شروع شد که انسان خود را جدا از طبیعت تصور کرد، در حالی که خودش بخشی از آن است و به سایر گونه های زندگی متصل است. […]

کیانو ریوز بازیگر معروف کانادایی

کیانو ریوز  بازیگر معروف کانادایی: “اگر تصورتان بر این است که حیوانات روح و احساس ندارند، بدانید که هیچوقت با حوصله و دقت، به چشمان این حیوانات خیره نشده اید تا روح و احساسشان را درک کنید.”

چه میزان از پروتئینِ مصرفیِ ایرانی‌ها از منابع گیاهی می‌آید؟

حدود ۷۲ درصدِ پروتئین‌هایی که در کشورمان مصرف می‌شود از منابع گیاهی است، این درصورتی‌‌ست که خیلی از افراد نمی‌دانند گیاهان هم پروتئین دارند! متوسط پروتئینِ موردنیازِ روزانه‌ برای زنان ۴۶ گرم و برای مردان ۵۶ گرم تعیین شده است. یعنی متوسط مصرف پروتئینِ ایرانی‌ها بیشتر از میزان توصیه‌شده است، همچنین، منابع گیاهی به‌تنهایی نیازِ […]

 اکثر دانسته‌هایتان از پروتئین اشتباه است

اکثر دانسته‌هایتان از پروتئین اشتباه است 🖋 دکتر دیوید کاتز و مارک بیتمن 🎯 اول چندتا جمله می‌گویم؛ حدس بزنید درست‌اند یا غلط. ▪️ فقط گوشت و باقی غذاهای حیوانی پروتئینِ «کامل» دارند. ▪️ پروتئینِ دریافتیِ آمریکایی‌ها به‌طور متوسط کمتر از مقدار لازم است. ▪️ رژیم‌های وگان از نظر کمیّت، کیفیت، یا هر دوی این موارد کمبود دارند. ▪️ برای سلامتیِ […]

غذاهای صلح آمیز وگان و تغذیه سالم گیاهی را می توانید در اپلیکیشن طاقچه و کتابچین به صورت کاملا رایگان مطالعه کنید

این کتاب به ما کمک می‌کند بدانیم که برخلاف تصور باطل مرسوم، بدون مصرف مواد حیوانی از گرسنگی تلف نخواهیم شد؛ به کمبود مواد غذایی گرفتار نخواهیم آمد و مجبور به «تحمل» طعم و مزه «نامطلوب» غذاهای گیاهی نخواهیم بود. اهمیت این کتاب از آن است که در این برهه حیاتی از تاریخ بشر، در […]

تاریخچه گیاهخواری در ادبيات ایران

تاریخچه گیاهخواری در ادبيات ایران با بررسی تاریخ گیاهخواری در ایران باستان و کتاب‌های آیینی کهن مردمان همچنین تاریخ ایران (شاهنامه) به این نتیجه می‌رسیم که خوراک مردمان ما را بیشتر میوه درختان، روییدنی‌های زمین و سبزیجات و غلات و دانه‌ها و مغزها و… تشکیل می‌داده. نه به این شکلی که امروزه ما گوشت و […]

آش کینوا

آش کینوا آش کینوا رسید آماده پخت و حاوی سبزی و ادویه مخصوص، ترکیبی از دانه های مغذی کینوا،عدس،دال عدس ،لپه،جودوسرپرک و برنج طرز پخت روی جعبه محصول نوشته شده است

آجیل حبوبک

آجیل حبوبک سرشار از آهن و پروتئین ترد و خوشمزه بدون نیاز به پخت و آماده مصرف ترکیبی از دانه های مغذی و برشته شده ی کینوا،عدس،لپه،شاهدانه رسید

آجیل چربی سوز

آجیل چربی سوز سرشار از فیبر آماده مصرف ترکیبی از دانه های برشته شده و مغذی کینوا ،چیا ،مغز تخم کدو ،تخم کتان و شاهدانه رسید

آجیل پروتئین

آجیل پروتئین سرشار از پروتئین بدون نیاز به پخت آماده مصرف ترکیبی از دانه های برشته شده ومغذی کینوا،کنجد،عدس،تخم کتان و شاهدانه

پرک جودوسر و روگن

پرک جودوسر و روگن تنها فرآورده غله حاوی فیبر محلول بتاگلوکان : مناسب برای جیره رژیمی لاغری ، کارکرد دستگاه گوارش، کاهش و تنظیم فشار خون ، جلوگیری از بیماریهای قلبی – عروقی، بدنسازی ، بسیار مناسب برای دیابتی ها پرک روگن بدلیل داشتن پتاسیم بالا و آنتی اکسیدان های قوی جزو مواد غذایی پیش […]

شیرینی ناپلئونی با کرم لیمویی وگان

  یک بسته خمیر هزارلا ۲۵۰ میلی لیتر شیر وگان یا آب ۳ ق غ نشاسته ۱۲۰ گرم شکر قهوه ای کمی نمک و وانیل رنده ۱ عدد پوست لیمو ترش و آبش ۲ ق غ پودر جایگزین تخم مرغ ۲۵۰ میلی لیتر خامه وگان زده شده شیر وگان یا آب، نشاسته، شکر، پودر جایگزین […]

پرک پنج غله ارگانیک

پرک پنج غله ارگانیک پرک پنج غله ارگانیک صبحانه ای عالی با آرم ارگانیک اتحادیه اروپا و آرم وگان تعداد محدود رسید

نان سویا

نان سویا نان سویا در طعم های زیره ، شوید ، دارچین ،موسیر ،زنجبیل ،ساده رازیانه فاقد جوش شیرین،فاقد مواد نگهدارنده،فاقد روغن های هیدروژنه دارای ترانس ،فاقد طعم دهنده های شیمیایی،فاقد شکر با کمترین میزان نمک ممکن ترد وخوشمزه با ۴۰٪ فیبر ،، یک میان وعده رژیمی و سیر کن رسید

کیک وگان طلایی

کیک وگان طلایی کیک وگان طلایی، برای دخترطلایی که قلبی از طلا داردو نامش هم طلاست طلای خوش قلب تولدت مبارک  

اسپاگتی ها و نودل های بدون گلوتن

اسپاگتی هاو نودل های بدون گلوتن اسپاگتی هاو نودل های بدون گلوتن با آرد باکویت و آرد ذرت و آرد برنج محصول کشور روسیه رسید اولویت با عزیزانی است که سفارش گذاشته بودند.

کولاهای وگان

کولاهای وگان بدون شکر با استویا حاوی کافئین طبیعی از قهوه ی سبز محصول کشور لهستان رسید

نمایشگاه هفته سلامت و گفتگویی با مسئولان سلامت استان آذربایجان شرقی

در حاشیه نمایشگاه هفته سلامت، در دهه دوم اردیبهشت ماه که بوسیله دانشگاه علوم پزشکی تبریز برگزار شده بود؛ فرصتی دست داد تا گفتگویی با مسئولان سلامت استان داشته یاشیم در این گفتگوهای صمیمانه با آقای دکتر حقایی رئیس سازمان بهداشت استان آذربایجان شرقی،  آقای دکتر مردی رئیس بهداشت تبریز، و آقای دکتر حسن زاده […]

هفته سلامت

به مناسبت هفته سلامت،دهه دوم اردیبهشت ماه نمایشگاهی به همین منظور از طرف دانشگاه علوم پزشکی در پارک بزرگ ائل گلی تبریز برگزار شد. سه شنبه 20 اردیبهشت ماه باوجود هوای بارانی و سرد در ائل گلی، غرفه انجمن شاهد مراجعه کننده مشتاقی بود که بازخوردهای جالبی از طرف آنها در مورد گیاهخواری داشتیم این […]

سلامت ما، سیاره ما

به مناسبت هفته سلامت،نمایشگاهی به همین منظور از طرف دانشگاه علوم پزشکی در پارک بزرگ ائل گلی تبریز برگزار میشود انجمن تغذیه طبیعی وگیاهخواری آذربایجان شرقی در غرفه یکِ همین نمایشگاه در جهت آگاهی رساندن به مردم در مورد تغذیه طبیعی و گیاهخواری وگان حضور دارد لذا از دوستانی که ایده ی خاصی در جهت […]

کی گفته یه انسان وگان میتونه سیگار بکشه؟؟

کی گفته یه انسان وگان میتونه سیگار بکشه؟؟ اصلا کی گفته سیگار کشیدن وگنه؟؟؟ سیگار هرچند داخلش مواد حیوانی نداره ولی روی حیوانات آزمایش میشه ، ته سیگار ،خاک و محیط زیست را سمی میکنه، دود سیگار هوا را آلوده میکنه، سم سیگار بدن و ریه هارو سمی میکنه و باعث سرطان میشه صدها دلیل […]

رژیم غذایی وگان، مبارزه علیه کرونا را تقویت می‌کند.

در شرایطی که گونه «اُمیکرون»، همچنان به ایجاد رکورد تعداد مبتلایان به این بیماری ادامه می‌دهد در مقاله‌ای که اخیراً در نشریه European Journal of Clinical Nutrition منتشر شد، آمده که در افرادی که از رژیم غذایی وگان، پیروی می‌کنند، ریسک ابتلا به کرونای شدید و میزان مرگ‌ومیر، کمتر است. محققان «کمیته پزشکان» به چند […]

آبنبات وگان نعنائی

آبنبات وگان بدون شکر با طعم نعناع، چای سبز،اکالیپتوس تنفسی عالی با عطر این آبنبات طبیعی، بدون هرگونه مواد نگهدارنده شیمیایی محصول کشور روسیه

آبنبات وگان

آبنبات وگان بدون شکر باطعم مانگو،خربزه،نارگیل،آناناس کاملا طبیعی بدون هرگونه مواد نگهدارنده شیمیایی

کیک چهارونیم کیلوی وگان در ۴ طبقه

وگان بودن محدودیت نیست. کیک چهارونیم کیلوی وگان در ۴ طبقه بالایه های خامه و موز و گردو و توت فرنگی و بسیار خوشمزه یکی از دوستان وگان انجمن،امروز ۲۷ نفر میهمان غیر وگان داشتند که با پذیرایی وگان از آنها خواستند نشان بدن که وگان بودن محدودیت نیست.

شش نوع سوپ آماده وگان

خبر خیلی خوب برای وگان های عزیز شش نوع سوپ آماده وگان در انواع سوپ آماده جودوسر با کینوا سوپ آماده جودوسر با گوجه فرنگی سوپ آماده جودوسر با جوانه ها سوپ آماده جودوسر با سبزیجات سوپ جودوسر با فلفل سوپ جودوسر چهارغله محتوی بسته در ۳ لیوان آب و کمی نمک و به مقدار […]

حلوای رنگینک

حلوای رنگینک مواد لازم: آرد: ۴ قاشق غذا روغن مایع: نصف پیمانه خرمای هسته گرفته شده: ۹ عدد گردو: ۵ عدد دارچین و کنجد برای تزئین آرد را الک کرده و تفت می‌دهیم. بعد روغن را اضافه کرده و خوب مخلوط کرده و روی خرما و گردو ریخته و تزئین میکنیم.  

سوپ فصل (دال عدس و کدو حلوایی)

سوپ فصل (دال عدس و کدو حلوایی) دال عدس را میشوییم و با آب جوش میپزیم. پیاز خرد شده، سیر ریز شده و سیب زمینی خرد شده و کدو تنبل یا کدو حلوایی خرد شده را اضافه میکنیم و دوباره میگذاریم بپزد. وقتی آب آن کشیده شد، در میکسر آنرا پوره میکنیم و مجدد روی […]

رولت خامه‌ای وگان بدون روغن

رولت خامه‌ای وگان بدون روغن ۴ قاشق پودر جایگزین تخم‌مرغ ۱۵۰ میلی‌لیتر آب کمی وانیل و نمک ۱۲۵ گرم شکر قهوه‌ای ۱۲۰ گرم آرد کامل یک‌ چهارم قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین همراه با یک قاشق آب‌لیمو بالا و پایین فر را روشن کرده و آن را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم می‌کنیم. ۴ قاشق پودر جایگزین […]

کباب کینوآی گیاهی

کباب کینوآی گیاهی کباب کینوآی قرمز: یک لیوان کینوآی قرمز ۲ لیوان آب بدلخواه ۱ عدد پیاز ریز رنده شده یک عدد سیب زمینی ریز رنده شده ١ قاشق آرد نخود برای فرم دادن کباب زعفرانی کینوآ: یک لیوان کینوآی سفید ۲ لیوان آب بدلخواه ۱ عدد پیاز ریز رنده شده یک عدد سیب زمینی […]

بادمجان شکم پر وگان

بادمجان شکم پر وگان   بادمجان: 4 عدد گردوی آسیاب شده: یک پیمانه رب انار: 2 قاشق غذاخوری نعناء خشک: یک و نیم قاشق غذاخوری آبغوره: دو قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، روغن: به میزان لازم بادمجان‌ها را پوست گرفته و به‌صورت درسته سرخ می‌کنیم و درب تابه را […]

کیک کدوحلوایی وگان بدون تخم مرغ

کیک کدوحلوایی وگان بدون تخم مرغ مواد لازم: آرد: ۳ پیمانه شکر: ۱ و نیم پیمانه پوره کدو حلوایی: ۱ پیمانه روغن مایع گیاهی: ۱ پیمانه سر خالی آّب یا شیر گیاهی: تقریبا ۲ و نیم پیمانه سرکه سفید: ۱ و نیم قاشق غذا خوری بیکینگ پودر: ۱ و نیم قاشق غذا خوری نمک: یک […]

رولت سویا و کینوا (وگان) (Soy and Quinoa Roulette (Vegan

رولت سویا و کینوا (وگان) (Soy and Quinoa Roulette (Vegan سلام همراهان عزیزم امیدوارم حالتون عالی عالی باشه امروز با رسپی رولت سویا و کینوا در خدمتتون هستم میتونید برای مهمونی هاتون درست کنید و لذت ببرید.بریم ببینیم. ️مواد لازم: سویا ۱ پیمانه گوشت گیاهی رسپکت نصف پیمانه کینوا یک پیمانه سیب زمینی ۱عدد متوسط […]

حلوای رنگینک

حلوای رنگینک حلوای رنگینک مواد لازم: آرد: ۴ قاشق غذا روغن مایع: نصف پیمانه خرمای هسته گرفته شده: ۹ عدد گردو: ۵ عدد دارچین و کنجد برای تزئین آرد را الک کرده و تفت می‌دهیم. بعد روغن را اضافه کرده و خوب مخلوط کرده و روی خرما و گردو ریخته و تزئین میکنیم.

نان دال عدس بدون گلوتن سرشار از پروتئین

نان دال عدس بدون گلوتن سرشار از پروتئین دال عدس ۱- ۲ پیمانه آب به مقدار لازم (بسته به میزان دال عدس، کم کم آب رو باید اضافه کنیم که شل نشه) نمک دریا به مقدار لازم زیره یا تخم گشنیز به مقدار لازم طرز تهیه: دال عدس رو چند ساعت خیس میکنیم و آبکش […]

دوغ، شیر و کشک تخم خربزه وگان

دوغ، شیر و کشک تخم خربزه وگان طرز تهیه دوغ و شیر: ۱- تخمه ها را درون آسیاب یا مخلوط کن ریخته و آسیاب میکنیم. ۲- تخمه آسیاب شده را با یک پیمانه آب داخل مخلوط‌کن ریخته و خوب‌ مخلوط میکنیم و‌ سپس‌ از صافی عبور میدهیم تا پوست آن گرفته شود. ۳- برا‌ی‌ تهیه […]

چالش ۲۱ روزه تغذیه سالم گیاهی

کتاب “چالش ۲۱ روزه تغذیه سالم گیاهی” را میتوانید از لینک های زیر دانلود کنید. ️ https://dl3.takbook.com/pdf3/ebook10105%5Bwww.takbook.com%5D.pdf @bookveg دانلود کتاب چالش 21 روزه تغذیه سالم گیاهی/تغییر عادات غذایی/گیاهخواری/عادات صحیح گیاهخوار (takbook.com) https://t.me/mehrvegantabriz/2843  

کوکو لوبیا سبز وگان

کوکو لوبیا سبز وگان لوبیا سبز ریز شده و پخته شده ۳۰۰ -۴۰۰ گرم فلفل دلمه کوچک: ۱ عدد هویج نگینی خرد شده کوچک: ۱ عدد سیب زمینی متوسط رنده شده ریز: ۱ عدد آرد نخودچی: ۳-۲ قاشق غذا خوری گوجه فرنگی کوچک نگینی خرد شده (بدون قسمت گوشتی گوجه): ۱ عدد پیاز کوچک در […]