چه میزان از پروتئینِ مصرفیِ ایرانیها از منابع گیاهی میآید؟
حدود ۷۲ درصدِ پروتئینهایی که در کشورمان مصرف میشود از منابع گیاهی است، این درصورتیست که خیلی از افراد نمیدانند گیاهان هم پروتئین دارند! متوسط پروتئینِ موردنیازِ روزانه برای زنان ۴۶ گرم و برای مردان ۵۶ گرم تعیین شده است. یعنی متوسط مصرف پروتئینِ ایرانیها بیشتر از میزان توصیهشده است، همچنین، منابع گیاهی بهتنهایی نیازِ […]