در همایش بزرگ سازمان های مردم نهاد استان آذربایجان شرقی باعنوان (پویش امید)، که توسط استانداری آذربایجان شرقی برگزار شده بود، از مدیر انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی به پاس خدمات و تلاش هایشان در زمینه گیاهخواری و شیوه سالم و صلح آمیز زیستن تقدیر و تشکر بعمل آمد. این همایش که در […]
چرا گیاهخواریم؟ چرا چنین سبک زندگی را انتخاب کردیم؟ می توانید در این کتابچه به طور کاملا مختصر و فشرده علت اینکه چرا زندگی وگان را برگزیدیم مشاهده کنید. امیدواریم که با کمک هم به سمتی دنیایی که در ان صلح و آرامش برای همه مخلوقات پروردگار برقرار است حرکت کنیم. این دفترچه را می […]
کتابچه درک عدم تحمل لاکتوز را می توانید از لینک زیر دانلود کنید: درک عدم تحمل لاکتوز
کتابچه موضوعات بهداشتی در خصوص لبنیات را می توانید از لینک زیر دانلود کنید: موضوعات بهداشتی در خصوص لبنیات
کتابچه چالش های تغییرات آب و هوایی را می توانید از لینک زیر دانلود کنید: چالش های تغییرات آب و هوایی
کتابچه کلسترول و بیماری قلبی را می توانید از لینک زیر دانلود کنید: کلسترول و بیماری قلبی
کتابچه کلسیم و استخوان های مستحکم را از لینک زیر می توانید دانلود کنید: کلسیم و استخوان های مستحکم
کتابچه بشقاب قدرت تغذیه سالم و سرشار از انرژی گیاهی را از لینک زیر می توانید دانلود کنید: بشقاب قدرت تغذیه سالم و سرشار از انرژی گیاهی
کتابچه آشنایی با تغذیه سالم گیاهی را می توانید از لینک زیر دانلود کنید. آشنایی با تغذیه سالم گیاهی
امروز فروشگاه مهروگان یک میهمان ویژه ونازنینی داشت که باعث شد، بر خود ببالد وبر کارش مصمّم تر شود☺️🙏 آقای جعفر پناهی، فیلمساز معروف دنیا به همراه خانواده گیاهخوارشان امروز به فروشگاه مان امدند و در خدمتشان بودیم❤️🙏 دختر سمت راست،که لباسش گلهای نارنجی رنگ به تن داره دختر آقای پناهی هستن که ۱۶ ساله […]
فواید گیاهخواری عنوان کتابی است که صادق هدایت در سال ۱۳۰۶ پیرامون لزوم تغییر موضع انسان در قبال آزار و کشتار حیوانات در جهت نیل به گیاهخواری تألیف نمود. این اثر، سه سال پس از انتشار کتاب انسان و حیوان که در واقع نسخه تکمیل شده تری از آن می‌باشد، تألیف شده‌است. هدایت در حین […]
کتاب تأسیسات و انرژی سبز در سکونتگاه انسانی کتاب حاضر که حاصل همکاری انتشارات مهرسمان و انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی می باشد. در ادامه مطلب برای استفاده مخاطبان قرار داده شده است. و می توان از مطالب ان برای اهداف غیر تجاری با ذکر منبع استفاده کنید. هدف کتاب هدف اصلی کتاب […]
تجلیل ازفروشگاه ارگانیک مهروِگان تبریزدراولین کنفرانس محصول ارگانیک وامنیت غذایی درتهران
سقراط ارجمند در آتن یونان در حدود سال ۴۷۰ قبل از میلاد متولد شد. بسیاری از مردم او را پدر فلسفه ی غربی میدانند. سایرین او را بعنوان یک معلم خردمند و استادی روشن ضمیر می شناسند. کتاب زیر دیدگاه او در زمینه عشق است که می توانید از لینک زیر دانلود کرده و مطالعه […]
داستانی از رومی (جلال الدین محمد بلخی ملقب به مولانا و رومی) مردی که می خواست زبان حیوانات را یاد بگیرد روزی روزگاری در زمان موسی مرد جوانی به خدمت او رسید و گفت: «ای پیامبر خدا! سال هاست که آرزو دارم زبان جانوران را یاد بگیرم. از تو خواهش […]
در اواخر سال ۲۰۱۹، جمعی متشکل از ۱۱۲۵۸ دانشمند دنیا، از ۱۵۰ کشور رسما اعلام کردند سیاره ما در شرایط اضطراری اقلیمی است. دکتر توماس نیوسام، یکی از کارشناسان اقلیمی، از دانشگاه سیدنی وضعیت اضطراریِ فعلی را توضیح می دهد: دانشمندان وظیفه اخلاقی دارند که به بشریت درموردِ هر تهدید عظیمی هشدار دهند. با توجه […]
بحران تغییرات اقلیمی فعلی نتیجه گرمایش جهانی است که به علت افزایش نمایی گازهای گلخانه ای در جو زمین رخ داده است. این گازهای طبیعی که همچنین با عنوان “اثر گلخانه ای” نیز شناخته می شوند مقداری از گرمای خورشید را در جو زمین به دام می اندازند و از بازگرداندن آن به خارج جو […]
دانە چیا یا چیا سید: برای تهیه این دانه ارزشمند غذایی با فروشگاه مهروگان تماس بگیرید ۲۸ گرم دانه‌ی چیا حاوی: فیبر: ۱۱ گرم. پروتئین: ۴ گرم. چربی: ۹ گرم (که ۵ گرم آن امگا۳ است). کلسیم: ۱۸٪ از آنچه برای مصارف روزانه توصیه می‌شود. منگنز: ۳۰٪ از آنچه برای مصارف روزانه توصیه می‌شود. منیزیم: […]
پیامی به همه قصابان حیوانات در بیان : حضرت آیت الله دکتررضائی بیرجندی مدیر موسسه قرآن و علوم (اولوالالباب) را در زیر می توانید مشاهده کنید:
مافين سبزيجات وگان و بدون گلوتن نخود فرنگی: ٣٠٠ گرم فلفل دلمه اى ريز شده: ١ عدد هويج ريز شده: ١ عدد سیب زمینی متوسط: ٥ عدد نمك طبيعى، پودر پاپریکا، زردچوبه، فلفل سیاه سبزيجات معطر خرد شده آرد نخود یا برنج: ٦ قاشق غذا آبلیمو: یک قاشق غذاخوری جوش شیرین: یک قاشق چایخوری […]
تنوعی از غذاهای گیاهی و نحوه پخت آنها در این کتاب شرح داده می شود. غذاهای لذیذ گیاهی از تنوع بسیاری برخورداند که در کتاب زیر می توانید بعضی از آنها را بیابید. کتاب سرآشپز گیاهی
در کتاب زیر احمد رضا مهتابی لیستی از غذاهای لذیذ حام گیاهی را برای خام گیاهخواران معرفی می کند. غذاهای خام گیاهی
کوکتیل های خام گیاهی خام گیاهخواران که البته بدون الکل تهیه می شوند هم محرک اشتها هم گلو تازه کن و حال آور و مطبوع هستند. اگر آن ها را زیبا و تمیز تهیه کنند و تازه باشند گواراتر هستند. برای خوشبو کردن آن ها از گیاهان خوشبو که در فصل چاشنی ها یادآور شدیم […]
آیا تا به حال در مورد خام گیاهخواری چیزی شنیده اید. خام گیاهخواری ترکیبی از خام خواری و گیاهخواری است. از پیشزوان خام گیاهخواری در ایران در دوران معاصر آرشاویردر آوانسیان است. که تجربه خود را در این زمینه برای خوانندگان بیان می کند و تلاش می کند به صورت گام به گام به توضیح […]
بدن ما روزانه به 30 گرم فیبر نياز دارد. 🍋فیبر تنها در میوه‌ها، سبزیجات بخصوص سبزيجات برگ سبز و غلات و دانه ها و حبوبات یافت می‌شود. 🍓فیبر حرکت طبیعی روده را بهبود می بخشد و به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک می‌کند و فرد را در برابر بیماریها مقاوم می‌کنند. 🍒رژیم‌های غذایی، با فیبر […]
سقراط فيلسوف يونانى:”تو همانی هستی که میخوری!” 🍎🍐🍋🍊🍓🍇🍒🍑🍓🍍🍎🍐🍋🍊🍓🍇🍒🍑🍓🍍 سقراط فيلسوف يونانى:”تو همانی هستی که میخوری!” اینها مواردی از مهار کننده های طبیعی اشتها هستند. این نکته نشان دهنده تاثیر غذا، بر خلق و خو است. به شیوه‌های مختلف بر اشتهای خود غلبه کنید. 🍎 موقع احساس گرسنگى اول آب خورده شود اگر گرسنگى كاذب باشد، […]
“روزه قوی ترین تجدید قدرت شفاى طبیعی انسان در جهت فیزیکی و ذهنی است.” روزه سطح کلسترول را پایین می‌آورد. روزه فشار خون را کنترل می‌کند. روزه عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد. روزه خطر آلزایمر و پارکینسون را کاهش می‌دهد. روزه سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. روزه رادیکال‌های آزاد را کاهش ميدهد. روزه […]
🔹به راحتی با این تصویر می توانید تشخیص بدهید که سیاره مریخ بسیار شبیه نقاط خشک کره زمین است. به نور خورشید هم دقت کنید، با توجه به این که مریخ از خورشید دورتره، اما در طول روز کاملا روشن است.
مافين سبزيجات (وگان و بدون گلوتن): نخود فرنگی: ٣٠٠ گرم فلفل دلمه اى ريز شده: ١ عدد كدو سبز ريز شده: ١ عدد هويج ريز شده: ١ عدد سیب زمینی متوسط: ٥ عدد نمك طبيعى، پودر پاپریکا، زردچوبه، فلفل سیاه سبزيجات معطر، ریحان خشک، آویشن، ترخون آرد نخود یا برنج: 8 ق.غ آبلیمو: یک […]
با ما در انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی در چالش 30 روزه تغذيه سالم گياهى در ماه مبارک رمضان همراه شوید در این چالش سی روزه شكر، گلوتن، مواد غذايى آماده نمی خوریم. غذاهای طبیعی، ساده و تازه گیاهی می خوریم تا می توانیم میوه و سبزیجات و آبمیوه های طبیعی تازه مصرف […]
اعضای انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی طرح خود در حوزه استفاده از انرژی های نو و زیست پایدار را به مسابقه ملی ایده های برتر در حوزه انرژی در دانشگاه تبریز ارسال کردند. این ایده که با عنوان فتوسنتز سه گانه مصنوعی با هدف تولید برق و هیدروژن و سوخت ارائه شده، ایده […]
سیاهچاله‌ها به لحاظ گرانشی بسیار قدرتمند هستند. علاوه بر اندازۀ بسیار عظیمی که سیاهچاله‌ها دارند، می‌توانند نوری که از اطراف ِ آنها عبور می‌کند، را خمیده کنند. اتفاقی که در آن سوی افق رویداد سیاهچاله به وقوع می‌پیوندد. اگر فوتونِ در حال گذر از کنار سیاهچاله فاصلۀ خیلی نزدیکی با آن داشته باشد، در مدار […]
جو زمین غالبا پدیده ای زیبا را به نمایش می گذارد که به آن شفق قطبی گفته می شود. چنین نمایشی در واقع بر اثر برخورد ذرات باردارِ بادِ خورشیدی و یونیزه شدن مولکول‌های موجود در یون‌سپهر (یونوسفر) زمین به وجود می‌آید
تلسکوپ “Hi-C” ناسا توانست رشته‌های مغناطیسی شگفت‌انگیز در نواحی تاریک را رصد کند و محققان می‌گویند که این رشته‌ها از پلاسمای بسیار داغ که میلیون‌ها درجه گرما دارند، ساخته شده است. این تصاویر نشان می‌دهد اتمسفر خورشید بسیار پیچیده است و بخش‌هایی از اتمسفر خورشید که تصور می‌شد تاریک و یا عمدتا خالی هستند، با […]
انقلاب غذایی کتابی است در زمینه آنکه چطور رژیم غذایی شما می تواند باعث نجات خودتان و جهان شوذ. در این کتاب به شکل کاملا علمی و تحصصی، جان رابینز به بررسی این موضوع پرداخته است که چطور انسان می تواند با تغییر رژیم غذایی خود به رژیم غذایی سبز و صلح آمیز، انقلاب بزرگی […]
چطور می توانیم آهن ویتامین ب 12، پروتئین گیاهی، کلسیم و سلامت استخوان و بدن خود را با منابع گیاهی به طور کامل تامین کنیم و بدنی سالم و همیشه جوان داشته باشیم. شما با خواندن این دفترچه می توانید به سوالات خود در این زمینه پاسخ دهید. می توانید این کتاب ارزشمند در زمینه […]
چه نکاتی را باید رعایت کنیم؟ بیمار باید در اتاق با تهویه مناسب بستری شود (مثلا پنجره آن باز شود). حرکت بیمار در خانه محدود شود و فضای مشترک با سایر افراد خانواده به حداقل برسد. فضای مشترک با بیمار مثل آشپزخانه و دست‌شویی هم باید تهویه خوبی داشته باشند (پنچره ها را باز بگذارید). […]
کارشناسان می گویند که گوشت تهیه شده از بازار حیوانات وحشی عامل شیوع کرونا ویروس (COVID-19) بود که کل ووهان چین را گرفت. مقامات چینی به دلیل شیوع این ویروس به طور موقت خرید و فروش حیوانات وحشی را ممنوع کردند. طبق اطلاعیه ای که دولت چین صادر کرد، هر گونه خرید و فروش و […]
در طول اپیدمی سارس در سال 2003 که منشا ان چین بود، چین ممنوعیت هایی را در زمینه تجارت حیوانات وحشی وضع کرد. بسیاری از طرفداران محیط زیست و متخصصان پزشکی همچون اعضای آکادمی علوم چین امیدوار بودند که این محدودیت ها دائمی شود، اما پس از بحران این تجارت دوباره کار خود را شروع […]
سویا منبع غنی پروتئین و آمینواسیدهاست و از ملزومات رژیم غذایی گیاهخواران به حساب می آید.
خمیر پیده: یک قاشق چ.خ پودر مخمر فوری را با یک ق.چ شکر مخلوط کنید و یک چهارم لیوان آب ولرم به آن اضافه کنید. یک مقدار هم بزنید. بعدش روی آن یک پیش دستی قرار دهید و برای 10 دقیقه بگذارید تا عمل آید و پف کند. سه ق.غ روغن مایع، یک چهارم لیوان […]
بستنی مگنوم وگان: شیر گیاهی: دو لیوان نشاسته ذرت: 2 ق.غ پودر کاکائو: 3 ق.چ دارچین: نوک ق.چ شیره: 7 تا 8 ق.غ برای تهیه شیر نارگیل: ١٠٠ گرم پودر نارگيل چرب و ٤٠٠ ميليتر آب جوش را داخل مخلوط کن میریزیم. سپس آن را از صافی رد میکنیم. طرز تهیه بستنی: دو […]
کباب کوبیده کینوآ: سرآشپز: بهاره آرین پاد یک بسته کینوآی قرمز که پخته شده و آبش گرفته شده سماق فراوان نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم همه مواد را داخل غذاساز باهم مخلوط میکنیم و به مدت دو ساعت در یخچال قرار میدهیم. بعد سیخهای کباب را با روغن چرب میکنیم و کبابها را به […]
حضور پرشورِ انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی در دوازدهمین جشنواره ارگانیک ایران در محل دائمی نمایشگاههای بین المللی تهران که ۲۸ آبان لغایت ۱ آذر 98 برگزار شد. در این نمایشگاه، اعضای انجمن با ارائه غذاهای کاملا گیاهی وگان و پخش دفترچه های “گیاهخواری ارگانیک وگان”، روش شرافتمندانه زندگی برای داشتن جهانی صلح […]
در هفدهمین نمایشگاه بین المللی کتاب تبریز که 29 مهر لغایت 4 آبان ماه 98 در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تبریز برگزار گردید، انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی، با برپایی یک غرفه حضوری فعال داشت. چقدر پربرکت بود این نمایشگاه، چقدر مردم آگاه به موضوعِ گرمایش جهانی و ارتباط آن با […]
انجمی تغذیه طبیعی و گیاهی آذربایجان شرقی در جشنواره غذاهای سنتی گیاهی و وگان که مهر ماه 98 در تبریز برگزار شد، با برپایی غرفه ای حضور فعال داشت. این چشنواره روز ۲۴ مهر از طرف اداره کل سلامت شهرداری تبریز برگزار شد. انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی نیز در این جشنواره با […]
در همایش پویش امید که به مناسبت روز تشکل ها و نهادهای مردمی، 24 مرداد 98 در تالار اندیشه ائل گلی برگزار شد، از انجمن تغذیه طبیعی و ارگانیک آذربایجان شرقی تقدیر به عمل آمد. تقدیر از انجمن تغذیه طبیعی وگیاهخواری آذربایجان شرقی توسط معاون وزیر امور اجتماعی جناب آقای دکتر اکبری، استاندار آذربایجان شرقی […]
همایش بزرگ تازه های علمی تغذیه طبیعی، تیر ماه 98 در سالن آمفی تئاتر اداره کل استاندارد آذربایجان شرقی و با حضور اعضای انجمن و علاقمندان به تغذیه طبیعی و ارگانیک برگزار شد. در این همایش با اعطای لوح یادبود از طرف انجمن به خانم دکتر شاکر حسینی و آقای آیتام عباسی مهر توسط آقای […]
در راستای اهداف انجمن، شرکت در نمایشگاه بین المللی محیط زیست تهران را برخود وظیفه دانسته و فرصت را غنیمت شمردیم تا با حضور انجمن و تیم اجرایی آن در این نمایشگاه بتوانیم قدمی هرچند کوچک در بحرانی ترین وضع کره زمین که گرمایش آن جهانی شده و شروع به زیر آب بردن شهرها و […]
به حول قوه ی الهی، نمایشگاه کتاب را هم به پایان رساندیم. بسیار خرسندیم که توانستیم از طریق این نمایشگاه و پخش کتابچه های گیاهخواری ارگانیک وِگان، ارائه بروشورها و دی وی دی ها در زمینه مضررات گوشت خواری و فواید گیاهخواری و همچنین تاثیر مخرب صنعت گوشت بر تخریب محیط زیست و کره زمین […]
باز خداوند را شاکریم که توفیق سلامتی و حضور ما را در این نمایشگاهِ مهم، فراهم فرمودند. امروز انجمن ما توانسته است در کنار نهادهای مردمی و ارگانها و سازمانهایی که در زمینه ی آسیب های اجتماعی فعالیت می کنند قرار بگیرد و حرفی برای گفتنِ این که بزرگ ترین آسیب برای تک تک اعضای […]
جلسه پرسش و پاسخ با خانم دکتر زرین آذر، روز چهارشنبه 24 مرداد 97 ساعت 15 الی 17 در سالن آمفی تئاتر شهرداری مرکزی تبریز برگزار شد. این جلسه با بیمارانی که در روز همایش برای خانم دکتر زرین آذر درمورد بیماری شان نامه نوشته و سوال پرسیده بودند برگزار شد.
همایش« انسان پاک، زمین پاک» مرداد ماه سال 97 در تالار وحدت دانشگاه تبریز به مناسبت روز تشکل ها و نهادهای اجتماعی برگزار شد. در این همایش بزرگ آقای دکتر پور محمدی رئیس دانشگاه تبریز،آقای دکترحسن زاده مدیر کل سلامت و امور اجتماعی شهرداری تبریز، خانم دکتر زرین آذر به ایراد سخنرانی خواهد پرداخت. با […]
همایش نقش تغذیه طبیعی و ارگانیک در درمان بیماری ها در خرداد ماه 97 در تالار ساختمان شماره 2 اداره صنعت و معدن آذربایجان شرقی توسط انجمن تغذیه ی طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی برگزار شد. همایش تغذیه طبیعی و ارگانیک در درمان بیماری ها به صورت رایگان برای عموم مردم برگزار شد. در این […]
انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی در سیزدهیمن نمایشگاه بین المللی گل و گیاه تبریز که 9 الی 13 اردیبهشت 97 در تبریز برگزار شد با برپایی یک غرفه حضوری فعال داشت. انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی مثل همیشه با طراوتِ بی نظیرِ گل ها و گیاهانِ این نمایشگاهِ زیبا همراه شد […]
در نمایشگاه روز جهانی زمین پاک حضور انجمن تغذیه و گیاهخواری آذربایجان شرقی و با برپایی غرفه که در اردیبهشت ماه سال 97 در تبریز برگزار شد حضوری فعال و چشمگیر داشت. غرفه این انجمن در نمایشگاه زمین پاک یک روزه که شاهد حضور علاقمندان بود.
انجمن تغذیه ی طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی در نمایشگاه فرهنگسرای بزرگ الغدیر تبریز، به عنوان تنها تشکل و نهاد مردمی شرکت کننده در این برنامه، با برپا کردن یک غرفه درجوار همایش بزرگ «آیین افتتاح رسمی برنامه های اوقات فراغت نوجوانان و جوانان استان آذربایجان شرقی» شرکت داشت. این همایش و نمایشگاه به همت […]
انجمن تغذیه گیاهخواران آذربایجان شرقی، با دایر نمودن یک غرفه در جشنواره ملی اقوام و عشایر کشور که 26 آذر الی 1 دی ماه 96 در نمایشگاه دائمی شهر اراک برگزار شد، با تهیه و ارائه انواع غذاهای گیاهی وگان مشارکت فعال داشت.
سمینار «آب ناب» در تبریز و با حضور انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی، در روز 29 آذر 96 در لاله پارک تبریز برگزار کرد. سمینار آب انار با سخنرانی استاد مزدافر مومنی و با حضور جمع کثیری از فعالان و علاقمندان برگزار گردید.