بایگانی نویسنده برای: dt_admin

مسابقه انتخاب برترین برگر گیاهی ایران در حاشیه جشنواره بزرگ وگان ایران برای اولین بار برگزار خواهد شد.  آقای جلیل یزدانی آقای سامان گلریز خانم شهره سلطانی آقای علیرضا فلاح آقای رامین عباسی داوران عزیز مسابقه انتخاب برترین برگر گیاه محور در جشنواره بزرگ وگان ایران خواهند بود    داوران محترم این چالش 

اولین و بزرگترین جشنواره وگان در ایران ۶ و ۷ و ۸ دی ماه ۱۴۰۲ در باغ بزرگ گیاه شناسی تهران توسط کنگره صنعت رستوران ایران برگزار میشود. دبیر انجمن تغذیه طبیعی و گیاهخواری آذربایجان شرقی و اعضای آن از دبیران جشنواره وگان بوده و شما عزیزان را به حضور در این جشنواره دعوت می […]

اول نوامبر روز جهانی وگان مبارک باد  ‌گیاهخواری وگان، هماهنگى با حیات، طبیعت و زمین در صورت کلی و اولیه آن و با حداقل تغییر فرم و دستکاری در پدیده‌های طبیعی است. سیاره یک موجود زنده است و به هوا، آب، گیاهان و حیوانات باید احترام گذاشت.  گیاهخواری وگان، ساده زیستن است. ساده خوردن و طبیعی […]

دانمارک از نقشه راه «پیشگامانه» به سمت غذای گیاهی رونمایی کرد به گفته وزیر غذای کشور، غذاهای گیاهی «آینده» رژیم تغذیه ای دنیا هستند دانمارک اولین کشور در جهان است که نقشه راه خود را برای ایجاد سیستم غذایی گیاهی‌تر منتشر کرده است. این طرح 40 صفحه‌ای تعهد دولت را برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای […]

توت فرنگی برای عملکرد مغز و سلامت قلب مفید است. تحقیقات جدید نشان می دهد که توت فرنگی دارای فوایدی بر مغز و قلب است و به ما در محافظت در برابر بیماری کمک می کند. توت فرنگی یکی از محبوب ترین انواع توت ها در جهان است. آنها علاوه بر شیرین و آبدار بودن، […]

کشاورزان آلمانی مشوق هایی برای دور شدن از پرورش خوک ها ارائه شده است مصرف گوشت در آلمان امسال به پایین ترین حد خود رسید. کشاورزان ایالت نیدرزاکسن در شمال غربی آلمان برای دور شدن از پرورش خوک حمایت خواهند شد زیرا این کشور به دنبال تنوع بخشیدن به بخش کشاورزی خود است. برنامه ترویج […]

این بادمجان پنیری پارمیجیانا بهترین غذای راحت وگان است اگر به دنبال یک دستور غذای گیاهی ایتالیایی سریع و آسان هستید، دیگر به دنبال آن نباشید غذاهای ایتالیایی همیشه گزینه خوبی است. دستور العمل های ایتالیایی وگان راحت تر از همیشه به دست می آیند، تا حدی به دلیل افزایش محبوبیت و شیوع پنیر بدون […]

آیا می خواهید جوان و تیزبین بمانید؟ بیشتر غذاهای گیاهی بخورید و مقدار کمی وزن کم کنید. این یافته‌های مطالعه‌ای بود که به بررسی اثرات رژیم غذایی و کاهش وزن بر پیری مغز پرداخت و دریافت که برای معکوس کردن پیری در مغز، انتخاب غذاهای سرشار از پلی فنول و کاهش وزن می‌تواند برای مغز […]

  . روش عکاسی موسوم به کرلیان که در سال 1973 ابداع شد، امکان رؤیت حوزه انرژی و یا هاله را بوجود آورد.” خوراک وگان ها را طبیعت آماده می کند نه کارخانه ها و کشتارگاه های سم فروش منظور نظر ‌گیاهخواری نزدیکی با حیات، طبیعت و زمین در صورت کلی و اولیه آن و […]

روز زمین یک رویداد سالانه در 22 آوریل  برابر با 2 اردیبهشت برای نشان دادن حمایت از حفاظت از محیط زیست است. اولین بار در 22 آوریل 1970 این رویداد برگزار شد، و اکنون شامل طیف گسترده ای از رویدادها است که در سطح جهانی توسط EARTHDAY.ORG (شبکه روز زمین) که در بیش از 193 […]

فروش محصولات وگان به دلیل تقاضا برای جایگزینی پروتئین حیوانی افزایش می یابد. موسسه غذای خوب اروپا (GFI Europe) گزارش می دهد که فروش غذاهای گیاهی در 13 کشور اروپایی در سال 2022 بالغ بر 5.7 میلیارد یورو بوده است. این رقم نشان دهنده افزایش 22 درصدی از سال 2020 است و جایگزین های گوشت […]

ما باید به حیوانات احترام بگذاریم، زیرا این کار از همه ما انسان های بهتری می سازد. جین گودال سفیر صلح سازمان ملل در موضوع حفاظت از طبیعت

تاریخچه گیاهخواری در ادبيات ایران با بررسی تاریخ گیاهخواری در ایران باستان و کتاب‌های آیینی کهن مردمان همچنین تاریخ ایران (شاهنامه) به این نتیجه می‌رسیم که خوراک مردمان ما را بیشتر میوه درختان، روییدنی‌های زمین و سبزیجات و غلات و دانه‌ها و مغزها و… تشکیل می‌داده. نه به این شکلی که امروزه ما گوشت و […]

آجیل حبوبک سرشار از آهن و پروتئین ترد و خوشمزه بدون نیاز به پخت و آماده مصرف ترکیبی از دانه های مغذی و برشته شده ی کینوا،عدس،لپه،شاهدانه رسید

آجیل پروتئین سرشار از پروتئین بدون نیاز به پخت آماده مصرف ترکیبی از دانه های برشته شده ومغذی کینوا،کنجد،عدس،تخم کتان و شاهدانه

  یک بسته خمیر هزارلا ۲۵۰ میلی لیتر شیر وگان یا آب ۳ ق غ نشاسته ۱۲۰ گرم شکر قهوه ای کمی نمک و وانیل رنده ۱ عدد پوست لیمو ترش و آبش ۲ ق غ پودر جایگزین تخم مرغ ۲۵۰ میلی لیتر خامه وگان زده شده شیر وگان یا آب، نشاسته، شکر، پودر جایگزین […]

قارچ صدفی برداشت امروز با کلی ویتامین ب ۱۲ و د۳ هم شارژ شد

نان سویا نان سویا در طعم های زیره ، شوید ، دارچین ،موسیر ،زنجبیل ،ساده رازیانه فاقد جوش شیرین،فاقد مواد نگهدارنده،فاقد روغن های هیدروژنه دارای ترانس ،فاقد طعم دهنده های شیمیایی،فاقد شکر با کمترین میزان نمک ممکن ترد وخوشمزه با ۴۰٪ فیبر ،، یک میان وعده رژیمی و سیر کن رسید

شربت جینسینگ قرمز

شکلات صبحانه وگان بدون شکر رسید………

کولاهای وگان بدون شکر با استویا حاوی کافئین طبیعی از قهوه ی سبز محصول کشور لهستان رسید

در حاشیه نمایشگاه هفته سلامت، در دهه دوم اردیبهشت ماه که بوسیله دانشگاه علوم پزشکی تبریز برگزار شده بود؛ فرصتی دست داد تا گفتگویی با مسئولان سلامت استان داشته یاشیم در این گفتگوهای صمیمانه با آقای دکتر حقایی رئیس سازمان بهداشت استان آذربایجان شرقی،  آقای دکتر مردی رئیس بهداشت تبریز، و آقای دکتر حسن زاده […]

به مناسبت هفته سلامت،دهه دوم اردیبهشت ماه نمایشگاهی به همین منظور از طرف دانشگاه علوم پزشکی در پارک بزرگ ائل گلی تبریز برگزار شد. سه شنبه 20 اردیبهشت ماه باوجود هوای بارانی و سرد در ائل گلی، غرفه انجمن شاهد مراجعه کننده مشتاقی بود که بازخوردهای جالبی از طرف آنها در مورد گیاهخواری داشتیم این […]

به مناسبت هفته سلامت،نمایشگاهی به همین منظور از طرف دانشگاه علوم پزشکی در پارک بزرگ ائل گلی تبریز برگزار میشود انجمن تغذیه طبیعی وگیاهخواری آذربایجان شرقی در غرفه یکِ همین نمایشگاه در جهت آگاهی رساندن به مردم در مورد تغذیه طبیعی و گیاهخواری وگان حضور دارد لذا از دوستانی که ایده ی خاصی در جهت […]

در شرایطی که گونه «اُمیکرون»، همچنان به ایجاد رکورد تعداد مبتلایان به این بیماری ادامه می‌دهد در مقاله‌ای که اخیراً در نشریه European Journal of Clinical Nutrition منتشر شد، آمده که در افرادی که از رژیم غذایی وگان، پیروی می‌کنند، ریسک ابتلا به کرونای شدید و میزان مرگ‌ومیر، کمتر است. محققان «کمیته پزشکان» به چند […]

دوستان برای یکشنبه پخت نان سه غله (گندم،جو ،چاودار) با آردهای کامل و آسیاب شده در آسیاب سنگی بدون هرگونه افزودنی را خواهیم داشت.

نان دال عدس بدون گلوتن سرشار از پروتئین دال عدس ۱- ۲ پیمانه آب به مقدار لازم (بسته به میزان دال عدس، کم کم آب رو باید اضافه کنیم که شل نشه) نمک دریا به مقدار لازم زیره یا تخم گشنیز به مقدار لازم طرز تهیه: دال عدس رو چند ساعت خیس میکنیم و آبکش […]